En 2023, se han realizado
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Análisis de tripas (materias primas y productos terminados)
Análisis manual por nuestros tecnicos
Análisis de todos los elementos de producción
Análisis de inspección de laboratorio
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Calidad, Tradición e Innovación
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en Tripas Naturales.
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Descubra nuestra gran experiencia en charcutería tradicional
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Incrementa su productividad
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con el systema BOA
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Con nuestro sistema de trazabilidad, encuentre
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el origen de los materiales, los operarios,
las fechas de fabricación de los productos que ha recibido
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Visite nuestra fábrica certificada BRC
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Quienes somos
Calidad, Tradición e Innovación en Tripas Naturales.
Nos presentamos.Somos la cuarta generación de una empresa familiar, muy exigente en cuanto a la calidad, tradiciones e innovaciones; deseosos de ofrecer siempre los mejores productos a nuestros clientes. La disposición de nuestros productos , su textura, suavidad, elasticidad, permeabilidad al humo y la deshidratación, hacen de nuestra gama en tripa natural la firma de los mejores elaborados y embutidos. Siempre nos hemos comprometido a suministrar a nuestros clientes no solo productos de calidad, sino también productos innovadores que ofrezcan importantes ganancias en productividad. Como nuestro sistema BOA que permite transferir una longitud de tripa de hasta 45 m. a la cánula de embutición. Siempre con el mismo calibre y calidad constante.
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Hoy BOA está presente en todo el mundo
Nuestros productos
TRIPAS DE CORDERO
La más delicada de las tripas naturales
TRIPAS DE CORDERO
La más delicada de las tripas naturales
Una hermosa transparencia y delicada en el paladar ...
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TRIPAS DE CERDO
Sus facilidad de manipulación y resultados inimitables son la firma de grandes especialidades de la charcutería
TRIPAS DE CERDO
Sus facilidad de manipulación y resultados inimitables son la firma de grandes especialidades de la charcutería
Más grande que la tripa de una oveja ...
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TRIPAS DE TERNERA
La tripa natural "más fuerte" y resistente.
TRIPAS DE TERNERA
La tripa natural "más fuerte" y resistente.
Son 5 veces más gruesas que las tripas de cerdo ...
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TRIPAS SECAS
Para mayor productividad
BOA System
Cómo el sistema BOA ha permitido a nuestros clientes aumentar drásticamente la productividad de su elaboración de salchichas
En 1984, desarrollamos un sistema patentado que permite empalmar varias tiras de tripa en el mismo tubo. Con 36 años de experiencia somos el especialista en tripa empalmada, con un perfecto dominio del montaje que permite obtener empalmes indetectables. Hoy, con nuestra oferta de tubos de 45 m de tripa plisada de cordero, ofrecemos a producción una ganancia de productividad muy significativa.
Con la introducción de unos tubos de tripa con 18 m de largo en 1984, nuestros clientes pasaron de 100 kg a 250 kg por hora de salchichas envasadas con una tripa de cordero de 22/24 mm de diámetro.
Con el desarrollo de una tripa empalmada de 45 m de largo en 2008, la productividad de nuestros clientes aumentó de 250 a 600 kg por hora de salchichas envasadas en tripas de cordero de 22/24 mm de diámetro. Ofreciendo una mayor rentabilidad.